DEN STORE GRØTDAGEN!

Grøtdagen1

 

I dag, 23.oktober, er den store grøtdagen her til lands! Som selvutnevnt grøtmor med nylig lansert grøtbok, vil jeg selvfølgelig anbefale dere å ta en titt i den hvis du har lyst til å «feire» dagen og ønsker litt inspirasjon:-)

I denne boka har jeg slått et slag for denne urgamle tradisjonen vi har her til lands, men jeg håper man ikke tror at jeg bare har tatt med risengrynsgrøt, rømmegrøt og havregrøt da. Her finner du grøter fra hele verden, kalde grøter, sunne grøter, søte grøter…you name it;-)  Inspirasjon og oppskrifter på noen av de kalde frokostgrøtene fra boken finner du her!

God grøtdag!

 

Grøt1

Publisert i Bøker, inspirasjon, Mat | Merket med , | Skriv en kommentar

Påfyll for kropp og sjel

 

Kveldens påfyll1

Livet er ikke alltid helt forutsigbart, og av og til kan man bli litt satt ut av de endringene som skjer. I går delte jeg en ganske ærlig melding på instagram, og det har tydeligvis ganske mange fått med seg. Det var absolutt ikke meningen å uroe folk, og spesielt ikke de som jeg har nær og som bryr seg om meg, men jeg følte bare for å gi et ærlig bilde på at livet har sine oppturer og definitivt sine nedturer.

Kan ikke si så mye konkret om det som har skjedd, men det handler bare om jobb, og heldigvis ikke noe mer «alvorlig» ift meg eller noen i min familie. Uansett en kjip ting å komme seg igjennom. Men jeg har lært meg å fokusere på de positive tingene i livet, og de finnes det så utrolig mange av. I tillegg har jeg blitt mye flinkere til å gjøre de gode tingene for meg selv når slike ting oppstår, og i kveld har jeg gitt meg selv dette påfyllet:
- Mer kunnskap om min store passion, nemlig ashtanga yoga, og nå om dagen er det dypdykking i «The Intermediate Series». Jeg lærer nye stillinger, går dypere i praksisen min og leser meg opp på filosofi.
- Meditasjon hvor jeg bruker en japa mala, et slags bønnekjede hvor man gjentar et mantra 108 ganger som jeg bruker for å klarne hodet litt.
- Deilig smoothie. Elsker denne nye smaken med bringebær fra MySmoothie.

På tide å finne sengen nå, så ønsker dere alle en god natt!

 

Publisert i Bøker, inspirasjon, Juice, Supermat, Yoga | 1 kommentar

Forandring fryder – Kolonihagen delivery at my door!

Finnbiff Koloni1

 

Forandring fryder!

Familien og jeg har inntil nå benyttet oss av ”Godt Levert”. Dette er en ordningen hvor man får ukens middager levert på døren. Dette har vært både praktisk og ikke minst tidsbesparende for oss. Vi har vært fornøyde, men etter et lite familieråd har vi nå funnet ut at vi skal prøve noe nytt. ”Kolonihagen” har samme ordning som ”Godt Levert”, forskjellen er dog at alt er fra Kolonihagen er økologisk og kortreist. Noe som er mer i tråd med mine verdier og min livsførsel.

Gjett om jeg gleder meg til å pakke ut grønnsaker, hvor jeg vet at Kolonihagen har hatt fokus på å ha så kort vei fra jord til bord som mulig. Fisk, kjøtt og kylling som jeg vet har hatt et godt liv, og som jeg med god samvittighet kan spise og gi til barna.

Hver eneste uke plukker Kolonihagen de beste råvarene fra produsenter, setter sammen menyer og kjører dem hjem til meg. Alltid kortreist, alltid fresht, ingen bruk av kunstige tilsetningsstoffer og plantevernmidler, og sist, men ikke minst veldig godt.

Dessuten kan man selv bestemme om man vil legge til produkter i abonnementet som ferskt brød fra Kolonihagens eget bakeri, økologsik meieriprodukter fra Røros, eplesaft fra Hardanger, egg fra Rune, pålegg og mye mer. Jeg kunne ikke vært mer fornøyd!

Her er denne ukens oppskrift:
- Tomatisert fiskegryte
- Byggotto med chorizo, aspargesbønner og cherrytomater
- Finnbiff med potetstappe og dampet brokkoli….og det var det vi lagde til middag i går:-)
Finnbiff1

Oppskrifter på utvalgte middager kommer etter hvert hvis ønskelig:-)

God torsdagskveld!

Publisert i inspirasjon, Mat, Uncategorized, Økologi | Merket med , , , | Skriv en kommentar

As green as it gets

IMG_9257.JPG
Grønne juicer med masse næring er deilig nå når høsten slår inn for fullt, for å styrke immunsystemet og holde seg frisk!

I dag ble det denne varianten på meg, altså egentlig bare en blanding av det jeg hadde i kjøleskapet.
Grønnkål: rik på betakaroten, folat, kalsium, kalium og bidrar til å holde øynene sterke og sunne.
Gulrot: rik på betakaroten, gir energi og er gunstig for magen og fordøyelsessystemet.
Agurk: rik på kalium, betakaroten, silisium, svovel, natrium, fosfor. Er vanndrivende, gunstig for hårvekst og for å nære huden.
Selleri: rik på fytonæringsstoffet apiin, utmerket til å rense urinsyre fra fordøyelsessystemet og kan bidra til å redusere betennelser ved leddgikt.
Sitron: rik på vitamin C, kalium, kalsium. Et godt vanndrivende middel med naturlige antibiotiske egenskaper. Velegnet mot forkjølelse, influensa og hoste.

Nå er du vel ikke i tvil om hva du bør drikke i morgen??

Publisert i inspirasjon, Juice, Mat, Skjønnhet | 1 kommentar

Back to basic with Elle & Il

Elle&il logo1

 

 

Min kjære venninne Rikke og hennes svigerinne Lene har startet verden kuleste basic brand Elle & Il. Basic-plagg får man aldri nok av, og dette er plaggene du velger hver dag, enten om det er til jobb eller til fest, spesielt når du ikke vet hva du skal ha på deg:-)

Elle&il1 Elle&il2 Elle&il3 Elle&il4 Elle&il5 Elle&il6 Elle&il7 Elle&il8 Elle&il9

De lager singleter, t-shirts og longsleeves i hvitt, grått og sort i disse ulike kvalitetene:
- 100% lin, veldig myk og behagelig og med riktig vask holder den både fasong og kvalitet.
- 93% modal og 7% jersey, modal er den mykeste kvalitet og føles som silke på huden, men tåler mye mer. Modal har lenge blittt brukt i undertøy pga sin behagelige finish
- 70% modal og 30% ull, vi har også valgt en ullblanding, da vi i kalde nor ofte har bruk for litt varme i plaggene våre. men den er av mykeste sorten blandet med modal og er helt kløfri.
-100% cotton flame, som er en super myk og lett bomullskvalitet og pga dens varierende tykkelse på fibrene i tråden dene r laget med får den enslags råere lock, men fortsatt myk som bomull.

Nettbutikken Elle&Il er snart oppe og går, og i tillegg vil du kunne kjøpe disse deilige plaggene i utvalgte butikker.

Well done sweetie, stolt av deg Rikke!!!

Publisert i inspirasjon, Mote | Merket med , | Skriv en kommentar

Bleier mot stivkrampe – nå er kampanjen i gang!

 

Unicef frokost1

Dagen for meg og kommunikasjonssjefen i UNICEF Norge Merethe Agerbak-Jensen startet med et besøk hos God Morgen Norge på TV2.

Forrige uke var det endelig klart for et lite Kambodsja-treff der jeg sammen med noen få utvalgte skulle møtes hos Unicef og se filmen som vi lagde under vår reise til Kambodsja i begynnelsen av September. I tillegg snakket jeg også om mitt arbeid som ambassadør for Pampers UNICEF kampanjen «1 pakke = 1 vaksine» som startet på onsdag, 1.oktober.

Fra 1. oktober og ut desember måned, kan du nemlig hjelpe trengende mødre og barn slik at de får den vitale stivkrampevaksinen når du handler en pakke med Pampers med UNICEF-logoen!

Unicef frokost2

Deilig frokost fra Fresko

Unicef frokost3

Kim fra UNICEF forteller litt om hvordan UNICEF jobber for å fremme barns rettigheter i hele verden.

Unicef frokost4

Caroline fra UNICEF forteller om hvordan UNICEF samarbeider med ulike organisasjoner, som i dette tilfellet Pampers.

Unicef frokost5«Barn er jordens levende blomster» Maksim Gorkij

Unicef frokost6Mari Midtstigen fra Foreldre & Barn var tilstede, og i november-utgaven av bladet kan du finne min reisedagbok fra turen til Kambodsja.

Unicef frokost7Blogger Marna Haugen, Komikerfrue og min svigerinne Jannecke Weeden som driver nettstedet Reismedbarn var også tilstede.

Unicef frokost9Noen av mine blogglesere som vant konkurransen om å komme på eventet – så utrolig hyggelig at de ville komme.

Unicef frokost8

Høygravide Marna vil helt sikkert velge Pampers de tre neste månedene til sin lille baby som er ventet om få uker, og jeg håper virkelig at du vil gjøre det samme hvis det er aktuelt for deg. Du finner pakkene i butikken fra og med nå, men vær sikker på at de er merket med Unicef-logoen! Husk at alle barn har rett til å fødes til et friskt liv!

Logo1

 

Filmen som ble vist på eventet kan du se her:

Publisert i Eventer | 3 kommentarer

Yogaweekend Norefjell 10.-12.oktober

Yoga-2014

 

 

Yogaweekend på Norefjell nærmer seg og jeg gleder meg veldig til en helg full av yoga. Jeg skal selv ha ashtanga-klasser hver dag, men jeg skal forsikre meg om at jeg får med meg noen av de andre flinke instruktørene også. Det er et variert program med både jivamukti yoga, yoga filosofi foredrag, yin yoga og flow timer. Vi har med oss instruktører fra Atha Yoga i Stavanger og Leelayoga i Oslo.

Har du ikke meldt deg på, er det fremdeles noen plasser igjen. Se for deg; Norefjell i sin flotteste prakt, fjelluft, yoga hele dagen, deilig mat, ro og fine folk:-) Her ser du det fulle programmet(klikk for pdf): Program Yogaweekend

Mer info finner du på www.runandrelax.com/blog og påmelding er hos booking.norefjell@choice.no

Håper vi sees!

Publisert i Eventer, inspirasjon, Run & Relax, Trening, Yoga | Skriv en kommentar